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Maiores de 6
domingo 29 setembro, 11h00
Bem-vindos ao mundo mágico da fermentação, técnica ancestral de preservação de alimentos que traz inúmeros benefícios à saúde, tornando-os mais nutritivos e digeríveis. Esta oficina tem como objetivo apresentar os princípios básicos da fermentação, trazendo como protagonistas produtos sazonais e locais, capacitando os participantes a criarem seus próprios fermentados em casa além da experiência sensorial que fermentar nos proporciona: observar a inquietude das bolhas, a satisfação em amassar as couves com as mãos e a descoberta de aromas e sabores novos a cada frasco aberto!
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Maiores de 6
DOMINGO 29 SETEMBRO, 11H00
Domingos na Casa
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